Mois : août 2026

Plat Sino – mauriciensPlat Sino – mauriciens

Chop suez au poulet Notre petite île Maurice, un mélange de cultures, a connu une montée de l’immigration chinoise au début du XIXe siècle, avec des immigrants originaires du sud-est

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Recettes légèresRecettes légères

  Voici des recettes que j’utilise régulièrement pour mes invités ; elles ne sont pas spécialement basées sur la cuisine mauricienne, mais elle peut aider des personnes qui cherchent à

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Menu midi et soir …Menu midi et soir …

Petit déjeuner : Œufs brouillés Œufs brouillés Un verre de jus de pomme Une tasse de thé Entrée : salade aux crevettes  30 g de crevettes décortiquées 1 cuillère à

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Entrée et platEntrée et plat

ENTREE  Samoussa Bonbons piments Chatini pomme d’Amour Plat  Rougaille saucisse Rougaille poisson Nouilles sautées                                

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